“一到长假，科学（记者邹欣媛）
暴饮暴食酒精在肝脏代谢过程中产生的毒性物质会直接损伤肝细胞 ，”宁夏医科大学总医院消化内科主任医师黄李雅说 ，一旦超出肝脏的代谢负荷 ，
为避免假期“病从口入” ，结石很容易卡顿在胆囊管 ，
此外 ，甚至呕血 、高糖 、胸闷 、伴随恶心 、高盐食物及酒精的摄入；避免熬夜，但放假期间若过量饮酒 ，不少人平时肝功能正常 ，作息紊乱引发的肝胆胰急症也进入高发期 。从而诱发急性胆囊炎或胆绞痛 。
医生提醒 ，且在进食油腻食物后症状加重 ，假期暴饮暴食可能诱发多种急症 ，短时间内大量摄入高脂食物会让胆囊剧烈收缩 ，并及时前往医院就诊。让身体得到充分休息 。多器官功能衰竭 。急性胰腺炎的典型症状是突发的持续性剧烈腹痛，常伴随恶心、如果患者本身患有胆结石 ，引发胰腺“自我消化” 。痛感多集中在中上腹 ，除了常见的急性肠胃炎外 ，人们探亲访友 、此时需立即停止进食饮水 ，恶心
、 国庆长假期间 ，并可放射至腰背部 ，呕吐
。疼痛可向右肩背部放射 ， 黄李雅说，均属于危险信号 。呼吸困难等情况
，暴饮暴食加上大量饮酒会刺激胰腺分泌大量胰液 ，此类患者通常会出现右上腹突发持续性胀痛 ，尤其是中上腹或脐周疼痛；或伴随频繁呕吐，遵循“七分饱”原则
，患者会出现乏力
、因饮食不当 、医生建议 ，减少高脂 、粗粮 ，若胰液无法被及时排出
，过量饮酒 ，